Idag gjorde jag köttfärssås gjord på quornfärs till lunch. För mig blev det ca 5 portioner (lunch + matlådor) för jag har så lite köttfärssås till min pasta, men för en som äter normalmycket kanske det här receptet funkar till 2-3 portioner.

150-200 g quornfärs
2 dl krossade tomater
1.5-2 dl valfri mjölk
1 liten morot
salt
peppar

Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.
Bryn färsen.
Häll på tomaterna och mjölken och låt koka i ca 3 min. Smaka av med salt och peppar. Riv moroten och ha i den. Låt koka ytterligare några minuter.

Klart för att äta!