Två pass igår

Publicerad 2017-08-25 08:53:57 i Kondition, Pole Dance, Recept, Träning,

Igår blev det två pass gjorda. Först en PW i regnet med Olivia på Skutberget. 


Sen på kvällen va det dags för första klassen på nivå 4. Så kul! Trodde jag skulle ha svårare att klara av det men det gick skitbra! Dock är ju choppern fortfarande ett problem så får ta lite hjälp eller alternativt gå upp genom sitswitchen. 

Vi fick göra outside leghang + en variation, lite supermanvariationer och lite olika snurrar. Superkul! 

När jag kom hem gjorde jag en hälsosam chokladshake. Den blev supergod! Här kommer receptet: 


1 dl skalad och hackar zucchini
2-2,5 dl valfri mjölk (jag körde sojamjölk för det va vad jag hade hemma) 
1 tsk kakao
1 tsk macapulver
0,5 tsk vaniljpulver 
2 skalade, urkärnade dadlar

Mixa allt och toppa med kakaonibs. Drick direkt

Kommentarer (0)

Godmorgon avocadohummus

Publicerad 2016-05-22 09:45:06 i Mat, Recept, Träning,

Min söndagsmorgon började relativt tidigt med tvättid vid 8.00. Så då passade jag på att göra yoga medan första omgången tvätt var inne. Gjorde de dagar jag missat i #mayibeginyoga2016 och en massa annat. 

Ikväll laddar jag om för mitt första riktiga pole dance-pass. Är såå taggad!! 

Gårdagens kvällsmat! Stor hjärtögonsmiley! 

Det grönaktiga längstfram är en avocadohummus med citron och persilja som jag gjorde igår efter att ha blivit insiprerad på jobbet av en liknande röra som min chef gjorde. 
Jag gjorde på halva paketet kikärtor och så rostade jag resterande i ugnen med salt, chillipulver och citronpeppar
Men här kommer mitt recept: 

1 liten sats: 

130 g avocado (jag körde på fryst) 
0,5 litet tetra med kikärtor 
2 tsk fryst persilja
1-2 msk olivolja
1,5 msk citronsaft
salt 
peppar

Tina eventuellt avocadon. 
Häll av kikärtorna och skölj dom. 
mixa ihop allt och smaka av med mer salt, peppar och citronsaft. 

Klart! Mums! 

Till frukost idag körde jag röran på ett rostat bröd och keso på! Yummie! 


Kommentarer (0)

Jag älskar yoga!

Publicerad 2016-05-08 11:35:58 i Recept, Träning,

Yoga är nog den bäst upptäckten jag någonsin gjort! Så skönt, så kul och man får både kropsskontroll och styrka blandat med inre lugn. 

Idag började jag min morgon med att slänga ihop ett fröbröd som jag fick med i min healthybox för ett tag sen. Sen gjorde jag en avocadomacka med cream cheese och en smoothie och satte mig på balkongen i solen och åt frukost. Sen efter frukosten gjorde jag 45 min yoga. Fokuserade på lugn och benstyrka. 

Smoothie-recept:
1 litet glas 

1 dl frusen mango
1,5 dl äppeljuice
1/4 avocado
2 krm vetegräspulver 

Mixa allt med stavmixer tills den blir slät. Mums! 

Provade att göra en avocado-ros innan jag la avocadon på mackan och i smoothien. För att vara första försöket gick det rätt bra ;) 


En grön frukost


Kommentarer (0)

Hyfsat nyttiga ris-plättar

Publicerad 2016-02-25 19:58:51 i Mat, Recept,

Vi hade massa överblivet kokt ris från igår när vi åt mat. Så idag när jag skulle göra något att äta till kvällsmat googlade jag på vad man kunde göra med riset förutom att bara värma det igen och äta med något till. Hittade på flera ställen pannkaksrecept med ris i så bestämde mig för att prova. Men hatar att följa recept så jag hittade på ett eget. 

Fluffiga ris-plättar

ca 2 dl kokt kallt ris
1 dl mjölk
1 ägg 
1 krm vaniljpulver
0,5 msk sötning (jag körde med socker)
1 msk mjöl (jag hade vetemjöl)
ev. lite salt (beroende på hur salt riset är)

Mixa alla ingredienser med en stavmixer/mixer till en hyfsad slät smet. Det gör inget om det är bitar kvar av riset. Låt stå en stund.
Stek i en torr teflonpanna och servera på en gång till exempel med lite hallon. 

YUMMIE!



Kommentarer (0)

Drömsmoothie

Publicerad 2014-11-04 18:20:11 i Recept,

Har hittat min absoluta favoritsmoothie! En lätt, fluffig smoothie med smak av jordgubb, mango och vanilj. Så denna startade jag min morgon med: 

1 stort glas: 

100 g fryst mango
100 g frysta jordgubbar
0,5-1 skopa vaniljproteinpulver
1,5 dl vatten

Micra mangon och jordgubbarna i ca 1-1,5 min så att dom inte är djupfrysta.
Häll alla ingredienser i en mixer och mixa tills alla bitar av mango och jordgubbar är borta. Mixa lite extra för att få en fluffig smoothie. Häll upp i ett stort glas. Drick! 


MUMS! 
Kommentarer (0)

Somrig frukost

Publicerad 2014-07-15 09:59:24 i Mat, Recept,

Till frukost idag blev det en väldigt somrig tallrik med gröt om man nu kan säga så :) 

Kokoschiagröt med somriga frukter och bär, här får ni receptet: 

Gröten:

1 dl havregryn
1 msk chiafrön
1 msk riven kokos
2,25 dl vatten 
salt

Blanda allt i en skål, micra i ca 2-2,5 minut. 
Skär upp en nektarin och 1-2 färska dadlar i mindre bitar. 
Toppa gröten med nektarinen, dadlarna, körsbär och hallon. Superdupergott! 


Kommentarer (0)

Backintervaller och jordgubbssmoothie

Publicerad 2014-06-15 22:04:50 i Recept, Träning,

Både träningen och bloggen har stått lite still på senaste tiden. Detta pga att jag har tagit studenten och helt enkelt haft massa annat kul för mig istället för att träna. 

Förra söndagen hann jag och Ebba med en långpromenad på 11.5 km, vilket va väldigt skönt. 

Idag däremot kände jag med verkligen ur form... skulle köra backintervaller men fick avbryta, så gick en promenad istället. Väl hemma från promenaden körde jag ett litet gympass med hantlar, fokus på axlar, triceps och biceps. Alltid något och man måste ju börja någon stans när man är ur form. 

När jag blev klar med armträningen gjorde jag en supergod smoothie. Här kommer receptet på den: 

2 stora glas: 

1 liter jordgubbar
100 g frusen mango
1 dl vatten
1 msk linfrön
1 msk chiafrön

Tina eventuellt mangon lite. 
Rensa bort det gröna på jordgubbarna. 
Mixa alla ingredienserna till en slät smoothie.
Servera. 



Drack min smoothie i en av mina studentpresenter, ett av mina fina vinglas. 

Kommentarer (0)

Chiasylt

Publicerad 2014-05-08 08:30:40 i Recept,

När man får cravings efter sylt på gröten men inte vill äta den köpta söta sylten som står i kylskåpet kan man göra sin egen på bara några minuter. 

Här kommer mitt recept som räcker till ca. 3 portioner gröt:

2 dl frysta bär (hallon eller blåbär passar bra till just det här receptet)
0.5 dl vatten 

Låt koka upp och koka i nån minut. Tillsätt: 

1 msk flytande honung
2-2.5 msk chiafrön

blanda ordentligt och koka i nån minut till. Låt svalna, häll upp i en burk och förvara i kylen. Superenkelt och supergott! 
Den här satsen blev 50/50 hallon och blåbär, för blåbären tog slut :( Annars är ju blåbärssylt det godaste! 

Kommentarer (0)

Raw food - efterrätt

Publicerad 2014-04-25 21:24:48 i Recept,

Hypeat just nu är ju Raw-food och gärna att man ska få Raw-food så nära lagade rätter som möjligt. 

Idag testade jag att göra nån form at Paj med jordgubbar. Hann knappt ta kort på den innan den va uppäten! Supergod! Chokladkola-aktig botten och sötsyrliga jordgubbar. Kombon slår mycket! 

Recept på den kommer häääär: 

Pajbotten (jag gjorde även ett lock):
100 g naturella cashewnötter
8-10 st dadlar
1 tsk kakao
ev. 1 mak linfrön

Lägg cashewnötterna i blöt i minst 1.5 timme. 
Häll av vattnet och mixa nötterna med dadlar till en kletig deg. 
Tillsätt kakaon och ev. linfrön och mixa en stund till. 
Jag hade linfrön i för att få lite tuggmotstånd. 

Tryck ut ca. hälften av degen i en portionspajform. 
Ställ in i kylen i ca. 10 minuter. 
Fyll upp formen med tunt skivade jordgubbar. 

Antingen kan man göra ett lock på pajen eller så rullar man resten av degen till små bollar. Perfekt för energipåfyllning. 

En dålig bild jag tog i farten mellan tuggorna haha. 
Kommentarer (0)

Äppelpaj-bollar

Publicerad 2014-04-06 16:39:58 i Recept,

Bestämde mig för att experimentera lite i köket. Resultatet blev Energibollar med äppelpajsmak. Hur gott?!? Väldigt gott! 

Recept kommer häääär: 

1/2 dl vatten
1 msk jordnötssmör
1/2 granny smithäpple
3-4 mjuka dadlar
1/2 tsk kanel
2 dl havregryn
chaifrön att rulla bollarna i 

Micra vattnet och jordnötssmöret i ca 30 sekunder och blanda till en sås.
Skär äpplet i mindre bitar, skalet kan vara kvar. 
Skär dadlarna i mindre bitar. 
Mixa äpple, kanel, jordnötssåsen och dadlarna till en smet med en stavmixer. Tillsätt 1 dl av havregrynen och mixa ihop. 
Rör sedan ner resterande del havregryn. 
Blöt händerna i ljummet vatten och rulla smeten till bollar i valfri storlek. Rulla dom sedan i chiafrön om du vill, jag tycker det blir väldigt gott. 
Lägg dom i frysen i ca 30 min, då blir dom lite hårdare. 




Kommentarer (0)

Drömfrukost

Publicerad 2014-04-05 09:44:43 i Mat, Recept,

Tänkte dela med mig av min frukost imorse. Den blev supergod! 

Kokoschiagröt med mango och jordgubbar: 

1 dl havregryn
1 msk chiafrön
1 msk riven kokos
1 nypa salt
2 dl vatten
1-2 äggvitor

Blanda allt förutom äggvitorna i en skål/bunke. Micra i 2 minuter. Rör ner äggvitorna, blanda ordentligt, och micra sen igen i ca 45-50 sek. 
Ät tillsammans med några färska jordgubbar och en "kind" mango. 

Superdupergott! Lär vara ännu godare till sommaren när det finns svenska jordgubbar :D 



Kommentarer (0)

JAG ÄLSKAR LOV

Publicerad 2014-02-26 12:56:24 i Mat, Recept,

Det är sportlov för mig just nu, väldigt skönt att få vara hemma några dagar och kunna bocka av några fotograferingar till bakboken. Några dagar jobb väntar även men mellan jobb och bakning/fotograferingar hinner jag med att träna och äta bra mat. 



Min frukost idag blev helt underbar, som alltid när man har tid på sig att fixa en ordentlig och inte bara micra igop lite havregrynsgröt. Så dagens frukost blev alltså: Kvarg med hallon och honung, en "kind" från en färsk mango, en riskaka med lite jordnötssmör på och till det citronvatten. MUMS säger jag bara! 


Min lunch idag blev jordnötspannkakor, dom blev supergoda! Godaste pannkakorna jag gjort på länge. 

Recept kommer häääär: 

Jordnötspannkakor

1 dl fiberhavregryn
0.5 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 dl äggvita
3 msk äppelmos
15 g jordnötssmör, crunchy
0.5 dl vatten

Blanda havregrynen med bakpulver och salt. 
Blanda jordnötssmöret med vattnet. 
Mixa alla ingredienser med en stavmixer till en ganska slät smet. 
Ställ i kylen i minst 1 timme. 
Blanda ev. ner 0.5 msk fiberhusk. 
Stek i lite olja. 

Servera som dom är eller varför inte med lite mörk choklad = snickerspannkakor. 

Sorry för crappy bilder.
Kommentarer (2)

Pepparkakspannkakor

Publicerad 2013-11-28 15:20:35 i Recept,

Mellanmål idag juliga pannkakor: Pepparkakspannkakor med äpple, citron och honung. 

2 ägg
1 dl havregryn
1/2 tsk bakpulver
1-1.5 tsk pepparkakskrydda
1 rågad msk äppelmos
1 mak fiberhusk

0.5 äpple
lite citronsaft
honung

Mixa alla pannkaksingredienser utom fiberhusken med en stavmixer. Tillsätt fiberhusk och stek pannkakorna i lite olja, jag tog kokosolja. 

Riv äpplet och blanda med lite citronsaft. 

Servera pannkakorna med äppelrivet och 1 tak honung. 






Kommentarer (0)

Kokosgröt med mango

Publicerad 2013-09-22 20:20:56 i Mat, Recept,

Min kvällsmat idag fick bli: Kokoshavregrynsgröt med mango

1 port: 

1 dl havregryn
1.75 dl vatten
2 msk riven kokos
1.5 tsk kokosolja
1 nypa salt

Blanda allt och micra i 2 minuter.
Servera med 100 g frusen, tinad, mango. 



Kommentarer (1)

Exotisk frukost

Publicerad 2013-08-30 08:03:53 i Recept,

Gjorde lite exotiska pannkakor idag. Kokospannkakor med mango.

1 port.

1 ägg
1 äggvita
1,5 dl havregryn
1 dl mjölk
1 tsk kokosolja
1 nypa salt
1 msk stevia
1 msk fiberhusk
2 msk riven kokos

Mixa ägg, havregryn, kokosolja och mjölk till en ganska jämn smet. Blanda i dom andra ingredienserna. Låt vila medans stekpannan (med 1 tsk kokosolja i) blir varm. Stek plättar av smeten. Servera med 100 g fryst mango, fryst eller tinad.

Kommentarer (1)

Morotsgranola

Publicerad 2013-08-25 22:48:09 i Recept,

Idag gjorde jag en jättegod morotsgranola med kanel.

Morotsgranola

3.5 dl havregryn
0.5 dl solrosfrön
25 g flagad mandel
1 dl valnötter
1 dl äppelmos
2-3 msk vatten
1 stor morot, riven
8 st dadlar
1,5 msk kokosolja
1 msk kanel
0.5 tsk vaniljsocker

- Riv moroten, bred ut på en plåt med bakåltspapper.
- Skiva dadlarna tunt och speid ut dom på plåten.
- Sätt på ugnen på 200 g.
- Ställ in plåten med morötterna och dadlarna medans ugnen blir varm.
- Hacka valnötterna i mindre bitar.
- Blanda alla torra ingredienser.
- Smält kokosoljan (försiktigt!!) och blanda med äppelmos och vatten, häll på de torra ingredienserna och blanda runt tills allt är fuktigt.
- Ta ut plåten och häll över morötterna och dadlarna till de andra ingredienserna. Blanda allt.
- Häll ut allt på plåten och sprid ut till ett tunt lager.
- Ställ in i ugnen (ändra vid möjlighet ugnen till 175 grader med varmluft)
- Öppna luckan ibland och rör runt i granolan.
- Ta ut när det fått lite färg och är krispigt torrt.
- Låt granolan svalna helt på plåten. Förvara i en lufttät burk.
- Avnjut tillsammans med kvarg/yoghurt och eventuellt lite honung.

Kommentarer (0)

Chokladbollshavregrynsgröt

Publicerad 2013-08-25 06:51:28 i Recept,

Japp, rubriken stämmer! Jag har alltså gjort chokladbollshavregrynsgröt till frukost. Det va lite som att äta varm chokladbollssmet.

1 port.

1,5 dl havregryn
2 msk kokos
1 tsk kakao
2 msk kaffe
1.5 msk sötning (jag hade stevia strö)
2 dl vatten
1 tsk kokosolja (valfritt)

Blanda alla ingredienser kör i micron i 1-1,5 min. Ta ut, rör om, ställ in ytterligare 30 sek. Servera med hallon.

Kommentarer (0)

Müsligröt

Publicerad 2013-08-22 21:53:04 i Recept,

Kvällsmaten isag efter träningen fick bli något enkelt men supergott. Müsligröt. Lite mer spännande än vanlig havregrynsgröt.

1 ganska stor portion

1 dl havregrynsgröt
1 msk chiafrön
1 msk alfalfafrön
kanel efter smak
1 nypa salt
2 dl vatten

Blanda och micra i 1-2 min.
Blanda sen i (om du har detta annars skippa):

1 msk pumpafrön
1 msk solrosfrön
1 msk torkade tranbär
1 msk torkade jordgubbar

Toppa med något valfritt, jag hade äppelmos och 2 hackade dadlar.



Kommentarer (0)

Nyttigare chokladbollar

Publicerad 2013-08-14 13:59:40 i Recept,

Dom här är nästan godare än "vanliga" chokladbollar! Smakar chokladbollar. Prova!

ca 15 st

120 g dadlar
1 dl fiberhavregryn
2 msk kallt kaffe
0.5 msk kakao
2 msk kokosolja

Mixa alla ingredienser till en slät smet. Rulla till små bollar och tulla dom i ca 1 dl kokos. Ställ in i frysen i ca 15 min. Färdiga att äta.

Kommentarer (1)

Ingen träning för min del idag

Publicerad 2013-08-13 21:52:00 i Allmänt, Recept,

Kände mig lite krasslig imorse när jag vaknade, still do. Så hoppade träningen idag. Har varit sjuk tillräckligt i år och har varken tid eller framförallt lust med att bli sjuk igen..

Gjorde en smoothie idag med, nästan lika god som det igår haha. Tog ingen bild för hade lite bråttom när jag drack den, skulle iväg. Men här kommer receptet iaf:

1.5 dl frusen mango
1.5 dl frusna hallon
3-4 cm gurka
Ananasjuice

Tina hallonen och mangon. Skär gurkan i mindre bitar. Mixa och tillsätt ananasjuice efter smak hur tjock/tunn du vill ha den.

Hoppas på att vara frisk imorn! Då blir det träning hemma med hantlar.

Kommentarer (0)
Follow on Bloglovin Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela