Publicerad 2016-05-22 09:45:06 i Mat, Recept, Träning,
Min söndagsmorgon började relativt tidigt med tvättid vid 8.00. Så då passade jag på att göra yoga medan första omgången tvätt var inne. Gjorde de dagar jag missat i #mayibeginyoga2016 och en massa annat.
Ikväll laddar jag om för mitt första riktiga pole dance-pass. Är såå taggad!!
Gårdagens kvällsmat! Stor hjärtögonsmiley!
Det grönaktiga längstfram är en avocadohummus med citron och persilja som jag gjorde igår efter att ha blivit insiprerad på jobbet av en liknande röra som min chef gjorde.
Jag gjorde på halva paketet kikärtor och så rostade jag resterande i ugnen med salt, chillipulver och citronpeppar
Men här kommer mitt recept:
1 liten sats:
130 g avocado (jag körde på fryst)
0,5 litet tetra med kikärtor
2 tsk fryst persilja
1-2 msk olivolja
1,5 msk citronsaft
salt
peppar
Tina eventuellt avocadon.
Häll av kikärtorna och skölj dom.
mixa ihop allt och smaka av med mer salt, peppar och citronsaft.
Klart! Mums!
Till frukost idag körde jag röran på ett rostat bröd och keso på! Yummie!
Publicerad 2016-02-28 20:26:58 i Mat, Träning,
Imorse vaknade jag ganska tidigt men kunde inte somna om. Låg och deog mig en timme sen gick jag upp och tog fram yogamattan. Körde min vanliga yogarutin och efter det gjorde jag mig en god och nyttig frukost.
Äggröra med avocado och tomat. MUMS!
Publicerad 2016-02-25 19:58:51 i Mat, Recept,
Vi hade massa överblivet kokt ris från igår när vi åt mat. Så idag när jag skulle göra något att äta till kvällsmat googlade jag på vad man kunde göra med riset förutom att bara värma det igen och äta med något till. Hittade på flera ställen pannkaksrecept med ris i så bestämde mig för att prova. Men hatar att följa recept så jag hittade på ett eget.
Fluffiga ris-plättar
ca 2 dl kokt kallt ris
1 dl mjölk
1 ägg
1 krm vaniljpulver
0,5 msk sötning (jag körde med socker)
1 msk mjöl (jag hade vetemjöl)
ev. lite salt (beroende på hur salt riset är)
Mixa alla ingredienser med en stavmixer/mixer till en hyfsad slät smet. Det gör inget om det är bitar kvar av riset. Låt stå en stund.
Stek i en torr teflonpanna och servera på en gång till exempel med lite hallon.
YUMMIE!
Publicerad 2014-11-28 03:30:09 i Mat, Träning,
Idag bestämde jag mig för att testa mina benhinnor och se om dom har förbättrats något efter nästan 2 veckors uppehåll. Förra veckan tränade jag ju inne just för att spara på benhinnorna. Så dagens runda var första på ett bra tag. Det kändes i kroppen, känns som min kondition blir sämre för varje dag som går haha, borde vara tvärt om! Men fick ändå till en hyfsat bra runda, och fick inte allt för ont.
Innan jag gick ut regnade det väldigt mycket så jag klädde på mig en regnjacka och drog en keps på huvudet för att slippa få regn i ögonen. Regnade det något på min runda då? Nej! Så hade alldeles för mycket kläder på mig, hatar det!
Efter rundan åt jag lunch som bestog av massa blandat haha.
Publicerad 2014-11-21 06:55:57 i Mat, Träning,
Idag stog ben och rumpa på schemat för min hemmaträning. Med hjälp av en golvmopp och en mjölkdunk fixade jag ett riktigt bra pass. Hade en bra känsla genom hela passet :)
Passet innehöll till exempel: squats, bulgariska utfall, hipthrusts, sumosquats, jumping jacks, vadpress med flera.
Efter passet åt jag sushi bestående av fullkornsris, morot, avocado och gurka till lunch. Även en liten dessert i form av Chiapudding med smak av choklad och jordnötssmör. Mums!
Publicerad 2014-10-30 05:02:00 i Mat, Träning,
Idag var det fint väder här i Mill Bay så passade på att gå ut på en powerwalk längs vattnet. Hade tänkt att hå på stranden först för att öka jobbigheten eller hur man nu ska säga. Men så fanns det ingen strand, det va så hög flod att HELA stranden var borta. Haha jaja, fick bli att gå på vägen istället.
Det brukar vara strand där nedanför gräset haha.
När jag kom tillbaka fortsatte jag att träna lite ute på altanen. Körde bara några basic övningar. Brukar alltid köra mina övningar 10-12 reps, 3 sets och kort vila mellan. Men idag testade jag ett annat upplägg bara för variationens skull. Så det blev ett till set och med lite längre vila mellan. Fujnkade helt okej även om jag nog mer är den som köttar igenom passet snabbt isället för att slösa massa sekunder på att bara sitta/stå ;)
4x12 Situps med armarna pekande horisontellt rakt fram
4x24 Russian Twist med en mjölkdunk på ca 4 kg ( á la "man taget vad man haver-stilen")
4x12 Push ups på knäna
4x12 Bicepcurl med mjölkdunken i handen
Sen åt jag lunch bestående av kokta ägg, kål-sallad och en mandarin. MUMS!
Publicerad 2014-07-15 09:59:24 i Mat, Recept,
Till frukost idag blev det en väldigt somrig tallrik med gröt om man nu kan säga så :)
Kokoschiagröt med somriga frukter och bär, här får ni receptet:
Gröten:
1 dl havregryn
1 msk chiafrön
1 msk riven kokos
2,25 dl vatten
salt
Blanda allt i en skål, micra i ca 2-2,5 minut.
Skär upp en nektarin och 1-2 färska dadlar i mindre bitar.
Toppa gröten med nektarinen, dadlarna, körsbär och hallon. Superdupergott!
Publicerad 2014-07-07 10:02:22 i Mat,
Under "vanliga" dagar då jag jobbar, eller som förut gick i skolan laddar jag alltid upp med havregrynsgröt på morgonen till frukost. Då vet jag att jag orkar med dagen och håller hungern i schack. Men när jag är ledig brukar jag försöka att variera mig lite och kanske lägga lite mer tid på frukosten än 2 minuter i micron. Ibland blir det havrepannkakor eller kanske kvarg med nått roligt i. Men en ny favvo just nu är riskakor med jordnötssmör på + yill exempel jordgubbar eller skivat äpple på det. Det är såå gott! Ni anar inte!
Dagens frulle blev iaf äpple-varianten + två kokta ägg och vatten såklart. Mums!
Publicerad 2014-05-19 22:22:24 i Allmänt, Mat, Tips,
Min juice cleanse är avklarad. En hel dag med endast juice som "mat".
Jag gjorde alla 5 juicerna imorse, hällde upp och hade dom i en kylväska i bilen under dagen. Plus att jag alltid hade vattenflaskan redo. Har bog aldrig druckit så mycket vätska på en och samma dag som jag gjort idag och jag har bog aldrig kissat så många gånger heller haha.
Mina juicer bestog av:
2 gröna:
granny smithäpplen
gurka
spenat
apelsiner
lime
ingefära
2 gula:
apelsiner
mango (fryst)
ananas
äpplen
ingefära
citron
1 röd:
rödbeta
morot
apelsin
jordgubbar
citron
ingefära
Såhär i efterhand insåg jag att jag nog inte skulle haft ingefära i ALLA juicer, för smaken av ingefära tar över nått extremt så då känner man knappt någon annan smak.
Citron/lime är bra att ha i för då minskar det risken att juiceskummet blir lite brunt av äpplena. Plus att det är gott också.
Det gäller att vara förberedd på att man kommer va väldigt seg under dagen och speciellt på eftermiddagen och kvällen. För det tar mer på kroppen än vad man tror.
Jag har även fått huvudvärk som har kommit lite då och då under dagen, inte jobbigt mycket men jag hade ju gärna skippat den :)
Smart som jag är kom jag på den briljanta idéen: Jag bakar macarons.
Det va sjukt jobbigt att känna lukten av macaronsen osv. men det gick. Jobbigare va det sen att sitta brevid familjen när dom åt god paj och sallad pch jag satt där med min petflaska med grön juice i.
Längtar tills imorgon och till frukosten :D
Nu ska jag sova bort tröttheten jag skapat under dagen haha.
Publicerad 2014-05-18 20:43:59 i Mat,
Imorgon är det alltså dags för min juice cleanse. Jag är så sjukt taggad!
Juice Cleanse innebär alltså att jag bara ska dricka juice hela dagen. Ingen fast föda, bara frukt och grönsaksjuicer. Kommer variera mina juicer och dricka gröna, gula och röda juicer med olika ingredienser.
Detta är några av mina ingredienser:
Återkommer med ingredienslista imorgon.
Publicerad 2014-05-08 12:05:43 i Allmänt, Mat,
HIttade det här citatet på Top Mmodel-Kevins blogg och tyckte verkligen att det va grymt! Det är tänkvärt. Va tvungen att dela med mig av det för er fåtal som läser den här bloggen haha. Printscreenade det från hans
blogg:
Publicerad 2014-04-29 21:22:01 i Allmänt, Mat,
Det bästa med dagen och alla dagar är ju ändå frukosten!
Imorse gjorde jag en lite extra god frukost som plåster på såren att jag inte kan träna för jag går runt och har ont i halsen. :(
Det blev iallafall Kokoshavregrynsgröt med mango och kokoschips, kokade ägg och en färskpressad juice på mango, apelsin och äpple.
Publicerad 2014-04-05 09:44:43 i Mat, Recept,
Tänkte dela med mig av min frukost imorse. Den blev supergod!
Kokoschiagröt med mango och jordgubbar:
1 dl havregryn
1 msk chiafrön
1 msk riven kokos
1 nypa salt
2 dl vatten
1-2 äggvitor
Blanda allt förutom äggvitorna i en skål/bunke. Micra i 2 minuter. Rör ner äggvitorna, blanda ordentligt, och micra sen igen i ca 45-50 sek.
Ät tillsammans med några färska jordgubbar och en "kind" mango.
Superdupergott! Lär vara ännu godare till sommaren när det finns svenska jordgubbar :D
Publicerad 2014-03-25 21:18:29 i Mat, Träning,
Läste någonstans på sociala medier "Våfflor är som pannkakor, fast med magrutor" tyckte det va väldigt roligt och dessutom passar det bra in idag. För idag är ju våffeldagen. När jag kom hem hade min familj gjort våfflor som vi åt tillsammans med farmor och farfar.
När dom låg i magen bytte jag om och gav mig ut i mörkret och blåsten.
Krigade mig igenom 12 vändor backintervaller, vilket är rekord för mig, och dessutom spurtade jag upp sista vändan för att verkligen krama ut alla krafter i kroppen. Hade Shake it out med Florence + the machine i lurarna och det gjorde verkligen så mycket. Texten i låten peppade mig verkligen dom där sista vändorna!
Tillbaka till pannkakorna med magrutor, det sägs ju att man är vad man äter, så förväntar mig att magrutorna ska poppa fram under natten! Om det ändå vore så, tyvärr vet man ju bättre haha.
Jag åt fullkornsvåfflor med turkisk yoghurt och färska hallon! Mums!
Publicerad 2014-03-23 18:49:59 i Allmänt, Mat, Träning,
Var ute och gick tidigare idag, min favoritrunda "runt" älven. Det blåste både motvind och sidovind, samtidigt och efter 1/4 av promenaden började det duggregna. Wohoo kände jag men det va ju bara att fortsätta!
När jag kom hem började jag, pappa och Andreas att tönta oss på köksgolvet. Vi tävlade vem som va vigast, kunde sitta längst i jägarvila och massa andra saker. Känns bra att jag inte ligger så väldigt långt efter två innebandyfreaks som tränar hela tiden haha.
Har ingen träningsbild men här kommer en på mitt mellis idag: Turkisk yoghurt med lite flytande honung i, toppat med färska hallon. Inte fel, inte fel! :D
Publicerad 2014-03-11 21:23:53 i Mat, Träning,
Blev frisk snabbare än jag trodde när jag skrev senaste inlägget! Bra det, har inte tid att vara sjuk!
träningen idag blev grymt bra! Asbra känsla i kroppen såhär efteråt!
Började med att ta bussen mot stan med Ebba för att sen gå en 5km runda "runt" älven. Sen åkte vi hem till varochen och då körde jag ca 40 min cirkelträning för nästan hela kroppen men mest ben och armar.
Man kommer långt på några hantlar, en innebandyklubba och en pilatesmatta haha.
Fick med squats, sumosquats, biceps curl, militärpress, donkey kicks, utfall, rygglyft, rygglyft ned rotation och många fler övningar.
Åt sedan en stor portion med lite blandat. Men det va verkligen supergott. Två stekta ägg, kokta haricot verts och keso med chillipulver på. Mums!
Mobba inte min fula "tumnen upp" haha
Publicerad 2014-02-26 12:56:24 i Mat, Recept,
Det är sportlov för mig just nu, väldigt skönt att få vara hemma några dagar och kunna bocka av några fotograferingar till bakboken. Några dagar jobb väntar även men mellan jobb och bakning/fotograferingar hinner jag med att träna och äta bra mat.
Min frukost idag blev helt underbar, som alltid när man har tid på sig att fixa en ordentlig och inte bara micra igop lite havregrynsgröt. Så dagens frukost blev alltså: Kvarg med hallon och honung, en "kind" från en färsk mango, en riskaka med lite jordnötssmör på och till det citronvatten. MUMS säger jag bara!
Min lunch idag blev jordnötspannkakor, dom blev supergoda! Godaste pannkakorna jag gjort på länge.
Recept kommer häääär:
Jordnötspannkakor
1 dl fiberhavregryn
0.5 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 dl äggvita
3 msk äppelmos
15 g jordnötssmör, crunchy
0.5 dl vatten
Blanda havregrynen med bakpulver och salt.
Blanda jordnötssmöret med vattnet.
Mixa alla ingredienser med en stavmixer till en ganska slät smet.
Ställ i kylen i minst 1 timme.
Blanda ev. ner 0.5 msk fiberhusk.
Stek i lite olja.
Servera som dom är eller varför inte med lite mörk choklad = snickerspannkakor.
Sorry för crappy bilder.
Publicerad 2014-02-25 17:45:57 i Mat, Träning,
Idag fick jag med mig Ellen till gymmet och vi körde ett riktigt köttigt benpass tillsammans. Visade henne hur jag brukar köra. Ganska kul att pusha någon annan haha ;) Hon lät ha träningsvärk imorn, säkert jag med.
Gjorde dessutom personbästa i benpressen! Stolt! Riktigt tungt var det men det gick :D
Sen firade vi med en god lunch på Oliven :)
Publicerad 2013-12-02 17:42:07 i Allmänt, Mat, Tips,
Har länge velat testa Raw Bites och idag köpte jag 2 olika till mellis, för att testa. Båda var supergoda!
Köpte Apple Cinnamon och Spicy Lime. Apple Cinnamon smakade, konstigt nog, äpple och kanel haha. Den va jättegod.
Spicy Lime smakade Key Lime Pie (vilket jag älskar) med lite chilli. Alltså levde den upp till sitt namn.
Båda två va jättegoda så ger dom 5/5 :)
Publicerad 2013-11-19 21:40:45 i Mat, Träning,
Testade att träna på Njoy, gymmet som ligger precis vid skolan. Körde armar, axlar och skulderblad och det gick jättebra. Dock gillar jag mer att träna på KMTI men lite variation skadar ju aldrig.
Nu sitter jag och äter lite kvarg med honung och fruktmüsli. Enkelt och gott
Kul uppdatering, nja kanske inte haha, jaja :)
Gårdagens kvällsmat! Stor hjärtögonsmiley! 
