Gjorde precis godaste smoothien någonsin! Här kommer receptet:
1 glas:
1 nektarin
1 näve frusna hallon
ca 1.5 dl frusen mango
lite ananasjuice
Micra hallonen och mangon så dom inte är frusna. Skala nektarinen och skär runt om kärnan till mindre bitar. Mixa frukten och bären och tillsätt ananasjuice efter smak hur tjock/lös du vill ha den.
Häll upp i glas och drick! Yummy!
Idag gjorde jag köttfärssås gjord på quornfärs till lunch. För mig blev det ca 5 portioner (lunch + matlådor) för jag har så lite köttfärssås till min pasta, men för en som äter normalmycket kanske det här receptet funkar till 2-3 portioner.
150-200 g quornfärs
2 dl krossade tomater
1.5-2 dl valfri mjölk
1 liten morot
salt
peppar
Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.
Bryn färsen.
Häll på tomaterna och mjölken och låt koka i ca 3 min. Smaka av med salt och peppar. Riv moroten och ha i den. Låt koka ytterligare några minuter.
Klart för att äta!
Dessa pannkakor gör jag ganska ofta. Enkla att göra och lätta att variera. Innehåller dessutom inget proteinpulver så det är lätt för alla att göra dom.
Oftast har jag i 1/2 tsk kanel för det är godast, men här valde jag att ha liiite vaniljsocker i istället för tycker det passar bättre till jordgubbar.
Till 1 person:
2 ägg
2 dl havregryn
2 msk äppelmos
1 nypa salt
(1-2 tsk fiberhusk)
+ smaksättning efter smak (i dessa 1/2 tsk vaniljsocker)
Mixa alla ingredienser förutom fiberhusken med en stavmixer. Om smeten blir för lös kan man ha i fiberhusken.
Hetta upp en non-stick stekpanna (kan ev. ha i 1 tsk olja)
Klicka ut ca 1 msk till varje pannkaka i stekpannan och stek.
Ät som dom är eller med valfritt tillbehör.
